一昨日、Kの姉夫婦から日本酒 を頂きました

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醸し人九平次 純米大吟醸 別誂

名古屋にある萬乗醸造のお酒です

お米は酒米の王者と呼ばれる山田錦
精米歩合はなんと35%
仕込み水は超軟水(愛知と長野の県境にある標高600m山の天然水)

自分では買うことのない純米大吟醸に大喜びのA

フルーティーで後味すっきり
上品な香りがします 

日本酒の苦手なKも抵抗なく飲めました

なんとこの日本酒、フランス三ツ星レストランで提供されてるそうだ

Aにはじっくり味わって飲んでもらわないとっ



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