2010.11.21 むずかしい
外食した時、おいしかったものは
家でも作ってみます

たいていの料理は再現できるんだけど
これだけはどうしてもダメ


さんまのカルパッチョ・生姜風味 by 立町 つくし(仙台)



何回作ってもなんか違うのよねぇ~
生臭さが残るっていうか
とにかくお店の味にならない

もう旬は終わっちゃったけど
美味しそうなさんまみつけたら
めげすに作ろうと思います

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