今年のお盆は
前回訪問時に売り切れで食べられなかった
福井県敦賀市の「焼きさばずし」を食べに行くことに決定

GWに行ったときは
どこも売れ切れだったけど
今回は朝7時の敦賀駅売店で
無事購入できました?

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「さばずし」同様、「焼きさばずし」も
複数のメーカーから発売されているが
そのほとんどがノルウェーサバを原材料とし
国産のサバを使用して作られているものは限られてしまいます

A&Kが購入したさばずしは
もちろん国産

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念願の「焼きさばずし」は
とってもおいしい
香ばしく焼かれたたっぷり脂ののったサバがたまらんっ

サバとごはんにサンドされた生姜がさらに旨味をアップ

夜通し車を走らせたかいがあったな

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