2009.10.14 ぼら
昨日、スーパーでぼらを発見 jumee☆search1b
期限が切迫しているので2切れ\160とちょー安い
食べたことがないけど美味しそうだったので買い物カゴの中へ jumee☆GroceryShopping2

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築地魚河岸三代目 (14) (ビッグコミックス)築地魚河岸三代目 (14) (ビッグコミックス)
(2005/04/26)
はしもと みつお

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この本によると秋口のぼらは沖合いで獲れたイイ物なら臭みがなく
カルパッチョやフライにするとかなり旨いらしい jumee☆answer1a


朝からフライにする時間はないので
今朝は塩焼きで食べてみることに・・・

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臭みはまったくなく
脂がのって身はふかふか jumee☆faceA155

美味しいGOOD


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