2009.08.25 三木特撰上作
2週間前に金物の街、兵庫県三木市から
刺身包丁をお取り寄せ

包丁

ずぼらなKは
「お手入れが楽で 
切れ味が良いもの」とオーダー

届いた包丁は長さ210mm、
材質はステンレスゴールド

さびに強いそうだ

 


今日はこの包丁でマグロを切ってみたが
抜群の切れ味で、満足×

カルパッチョ
カルパッチョ

スライスしたマグロと
アボカドを並べて
大葉、もみのりをちらし
しょうゆドレッシング、
マヨネーズをかければ
完成




しょうゆドレッシングはマコーミックがおすすめ

ドレッシング


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